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SOMENTE RU CENTRAL ESTARÁ ABERTO NO DIA DO VESTIBULAR

Pró-Reitoria de Administração     4 de dezembro de 2015 - 10h33

Informamos a comunidade que, em função do vestibular da UFPR, somente o RU central estará aberto no dia 07 de dezembro de 2015.

UFPR ASSINA ACORDO DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR

Pró-Reitoria de Administração     25 de novembro de 2015 - 10h33

A Universidade Federal do Paraná é pioneira na compra de produtos da agricultura familiar para abastecer seus restaurantes universitários (RU), e, desde 2012, é um participante ativo do Programa de Aquisição de Alimentos do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) – um programa que a UFPR ajudou construir. Pela primeira vez também estão incluídos nas compras produtos orgânicos. 

Os restaurantes da UFPR estão abertos todos os dias da semana servindo café da manhã, almoço e jantar. Em média são preparadas e servidas cerca de 10 mil refeições por dia nos RUs/UFPR.

O contrato foi assinado entre a UFPR e a Cooperativa Santa Clara, a Cooperativa Agroindustrial da Lapa e a Associação para o Desenvolvimento da Agroecologia.

O diretor presidente da Associação para o Desenvolvimento da Agroecologia do Paraná, Marcelo Passos, acredita que a parceria é uma boa oportunidade para oferecer alimento saudável aos estudantes e gerar renda no campo. “É importante porque é preciso reforçar o elo entre o pessoal do campo e cidade, entre a pesquisa e o ensino e quem está produzindo”, disse.

Os alimentos disponibilizados à comunidade acadêmica são de alta qualidade, e já foram testados na rede de restaurantes universitários da UFPR. Todo o lote recebe um parecer técnico, e cada item oferecido tem sido aprovado individualmente.

“Temos absoluta convicção de que este é um bom caminho a seguir, beneficiando a agricultura artesanal, como é a agricultura familiar. Tenho certeza que hoje a Universidade dá mais um passo no caminho da sustentabilidade e da saúde, porque a alimentação é parte do processo de ensino e aprendizagem” .“É uma ocasião muito especial para todos nós e para os produtores, porque viabilizamos mais uma forma de aumentar a renda e adensar a inserção da agricultura familiar na comunidade”, disse Rogério Andrade Mulinari, vice-reitor no exercício da Reitoria da UFPR.

Também participaram do evento o pró-reitor de Administração, Edelvino Razzolini Filho; o diretor dos Restaurantes Universitários, Lineu Dal Lago; a diretora do Departamento de Serviços Gerais, Sônia Maria da Silva Rocha; e a assessora especial Maria Emília Daudt Von der Heyde.

Foto

 http://www.fao.org/family-farming/detail/en/c/340776/?utm_source=twitter&utm_medium=social%20media&utm_campaign=faoffkp

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IMPRENSA DA UFPR RECEBE DOAÇÕES DE ALIMENTOS

Pró-Reitoria de Administração     20 de novembro de 2015 - 11h36

A PRA, por meio da Imprensa Universitária, está realizando campanha para arrecadação de alimentos que serão encaminhados a entidades assistenciais que necessitam.
Mostre sua solidariedade. Doe. Basta colocar uma caixa em sua unidade para receber as doações e depois ligar para a Imprensa Universitária (3313-2006) que irá recolher”.

cartaz


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