Cardápios


O cardápio dos RUs é elaborado por nutricionistas vinculadas aos restaurantes terceirizados que prestam serviço à UFPR, sendo fiscalizados pela equipe de nutrição do quadro próprio da Instituição.

Saladas, guarnições, arroz e feijão são servidos livremente, e carne e sobremesa são servidos de forma porcionada.

Variações podem ocorrer entre as unidades considerando particularidades de cada uma, como equipamentos, mão-de-obra e questões logísticas.

RU Central

RU Centro Politécnico

RU Jardim Botânico

RU Agrárias

 

RUs do Interior

RU Matinhos

RU CEM

RU Palotina

RU Jandaia do Sul

RU Mirassol

RU Toledo