Cardápios


O cardápio dos restaurantes universitários de Curitiba é elaborado pela equipe de nutrição, composta por quadro próprio da UFPR.

Saladas, guarnições, arroz e feijão são servidos livremente e carne e sobremesa são servidos de forma porcionada.

Variações podem ocorrer entre as unidades considerando particularidades de cada uma, como equipamentos, mãe-de-obra e questões logísticas.

RU Central

RU Centro Politécnico

RU Jardim Botânico

RU Agrárias

O cardápio dos RUs do interior é elaborado por nutricionistas vinculadas aos restaurantes terceirizados que prestam serviço à UFPR e segue como padrão mínimo o cardápio dos RUs de Curitiba.

RU UFPR Litoral

RU CEM

RU Palotina

RU Jandaia do Sul

RU Mirassol