Cardápio RU CEM


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18/11 SEGUNDA-FEIRA 

CAFÉ DA MANHÃ
Café/leite/chá
Pão com queijo
fruta

ALMOÇO
Alface crespe e cenoura cozida
Pernil suíno ao molho de laranja
Tutu de repolho
Fruta
Opção vegana: feijão branco refogado com legumes

JANTAR
Mista verde e rabanete
Bife ao molho madeira
Chuchu refogado com milho
Opção vegana: bolinho de feijão fradinho

19/11 TERÇA-FEIRA 

CAFÉ DA MANHÃ
Café/leite/chá
Pão com doce de fruta
fruta

ALMOÇO
Acelga e tomate com cebola
Strogonoff de Carne
Batata Frita
Gelatina
Opção vegana: strogonoff de berinjela com grão de bico

JANTAR
Escarola e pepino
Espetinho de frango
Legumes sautée
Opção vegana: soja em grãos refogada

20/11 QUARTA-FEIRA 

CAFÉ DA MANHÃ
Café/leite/chá
Pão com presunto
fruta

ALMOÇO
Couve e beterraba ralada com creme
Frango grelhado ao molho mostarda
Cagem refogada
Fruta
Opção vegana: pastel de banana assada com quinoa

JANTAR
Almeirão e cenoura ralada
Carne de panela
Macarrão na manteiga
Opção vegana: trigo em grãos com legumes

21/11 QUINTA-FEIRA 

CAFÉ DA MANHÃ
Café/leite/chá
Pão com requeijão
fruta

ALMOÇO
Mista verde e salada portuguesa
Almôndegas
Purê de batata mista
Chico balanceado
Opção vegana: almôndega de PTS

JANTAR
Mista de alface e tomate com cebola
Sobrecoxa assada
Berinjela com ervas
Opção vegana: feijão branco ao molho escuro

22/11 SEXTA-FEIRA 

CAFÉ DA MANHÃ
Café/leite/chá
Pão com queijo
fruta

ALMOÇO
Alface roxa e rabanete ralado
Peixe à milanesa
Pirão de peixe
Fruta
Opção vegana: trigo em grãos refogado

JANTAR
Couve e feijão cavalo
Picadinho de carne ao molho de tomate cereja e manjericão
Legumes à primavera
Opção vegana: hambúrguer assado de PTS

23/11 SÁBADO 

CAFÉ DA MANHÃ
Café/leite/chá
Pão com presunto
fruta

ALMOÇO
Rúcula e repolho bicolor
Lasanha de frango
Brócolis ao alho e óleo
Fruta
Opção vegana: lasanha de abobrinha com feijão fradinho

JANTAR
Alface roxa e beterraba cozida
Posta recheada
Mandioca sautée
Opção vegana: croquete de lentilha

24/11 DOMINGO 

CAFÉ DA MANHÃ
Café/leite/chá
Pão com doce de leite
fruta

ALMOÇO
Mista de alface e tabule
Contra filé grelhado
Nhoque ao sugo
Mousse de chocolate
Opção vegana: soja em grão com legumes

JANTAR
Rúcula e vagem com couve-flor
Iscas de frango aceboladas
Abobrinha refogada
Opção vegana: torta de grão de bico

25/11 SEGUNDA-FEIRA 

CAFÉ DA MANHÃ
Café/leite/chá
Pão com requeijão
fruta

ALMOÇO
Acelga e beterraba ralada com abacaxi
Frango a passarinho
Cenoura refogada
Fruta
Opção vegana: feijão cavalo refogado

JANTAR
Mista de alface e salada portuguesa
Lombo grelhado ao molho agridoce
Virado de repolho
Opção vegana: soja ao molho com legumes


* Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento
* Diariamente são servidos arroz, arroz integral, feijão, vinagrete e farofa